ELMALI HAVUÇLU SALATA TARİFİ

Malzemeler:

* 3 tane iri rendelenmiş havuç

* 2 tane iri rendelenmiş yeşil elma

* 1 kase kırıklanmış beyaz peynir veya tulum peyniri

* 1 demet ince kıyılmış dereotu

* 4-5 diş dövülmüş sarımsak

* 1 küçük kase orta irilikte ceviz parçaları

* 1 kase süzme yoğurt

* 2 yemek kaşığı mayonez

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 yemek kaşığı nar ekşisi

* Tuz, baharat

Yapılışı:

* Havuçları yıkayın, kazıyın ve iri olarak rendeleyin

* Elmaları ister kabuklu ister kabuksuz rendeleyin

*Geniş  bir salata kasesine doldurun

* Başka bir kap içinde yoğurdu,sarımsağı, mayonezi, nar ekşisini, tuz ve yağı iyice çırpın

* Sosu elma ve havuç rendesinin üzerine dökün

* İyice karıştırın

* En son cevizi,peyniri ve dereotunu karıştırın

* Yeniden nazik nazik karıştırın

* Dereotu ile süsleyin ve servis yapın

* Afiyet Olsun..

NOT:

* Çok lezzetli ve besleyici bir salatadır.

* Yağ ve mayonez miktarları size kalmıştır.

* İsteyen ilave etmez.

*Tuz, baharat çeşitleri size kalmıştır.

* Ben pul biber ekledim

* Dereotu çok yakışıyor

* İsteyen kıyılmış taze nane ilave edebilir.

* Süzme yoğurt yoksa mayonezi artırın

* İsteyen içine kabak rendesi ilave edebilir.

* Ceviz miktarını ve peynir miktarını artırabilirsiniz.

* Beyaz peynir yerine tulum peyniri koyabilirsiniz.

AŞ TAŞINCA, KEPÇEYE PAHA OLMAZ.